先週、オンエアで紹介された「松戸白かぼちゃ」というものを頂きました。
今では生産されていないという松戸白かぼちゃ。
保存されていた遺伝子から、なんと約50年ぶりに復活したのだそうです。

この白い皮。
なんか出土されたハニワみたい・・・！？

味は・・・普段食べているかぼちゃよりもあっさりした感じ。
色々悩んだ末、刻んでケーキにすることにしました！

そうだ、
隠し味に、寺田さんからお土産で頂いたアップルティーの素を入れてみよう。

アップルと言えば、シナモンも入れてみよう。

と、だいたいいつも、行き当たりばったりのクッキング。

すでに隠し味ではなくなるほど入れすぎていて
50年の時を越えたカボチャケーキのはずが、
ただのアップルシナモンケーキになっていたのでしたが・・・。

ま、みんなが喜んで食べてくれたので、結果オーライです。

投稿者 小越久美