小越農園より。
今年もおいしい野菜がたくさん穫れました。

ねぎ、里芋、じゃがいも、オクラ、ゴーヤ、なす、ピーマン、
パプリカ、トマト、きゅうり、とうもろこし、かぼちゃ、丘ひじき、
いんげん豆などなど・・・。
育てているのは、ほとんど母ひとりなのですが。。。

※右はゴーヤツリー！

そして、穫れたて野菜でBBQ！
豊作だった小越農園では、なすだって
豪快に丸ごと焼いてしまいます！

以前も書きましたが、
http://www1.news24.jp/blog/weather-column/2007/07/post_70.html
我が家の食べ物は、ほとんど自給自足です。
こちらは、近所で獲れたアユ。

こちらは、近所で獲れた鹿！

実は、鹿は初めて食べました。
最近、家の周りによく出没するらしく、
捕獲したご近所の方から頂いたのです。
食感は牛に似ているかな。
脂が少なくて、匂いもクセもなく、何と言っても柔らかい！
とても美味しかったですよ。

ことしも、自然の恵みを家族みんなで頂けることに、
あらためて、心から感謝した夏でした。

投稿者 小越久美