♯88 初体験!!

(2010/03/01)


 

人生、生きても生きても“初体験”って生まれるものですね♪

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なんと!
天ぷら初体験の塚田です(^_^;)

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揚げ物って・・・怖いイメージで(汗)

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「餅は餅屋」って言いますが・・・

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初体験でこの出来栄え(☆o☆)!!
え?肝心の味ですか?

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こんなに集まっちゃうくらい美味しい出来☆
どれだけ美味しいかと言いますと?!

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このつなぎとなる粉の少なさ…

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エビ天の手解きをしてくれたお父さん…

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日誌でこんなに“天ぷら”に枠を使う塚田の熱の入れようが
物語っている事でしょう(笑)。

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そんな熱を冷ましましょう(^-^;)/~

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熱を作っているハズの「東京ガス」のブースで見つけた

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見慣れない熟語。
さてその意味は(?_?)?


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両手に花(?)には目もくれず
塚田が凝視しているMONOは・・・

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マグネシウムが電気に反応する科学を応用した
科学調理(?)な豆腐(^o^)♪

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商品見本の様に見えますが、本物の秋刀魚。

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獲物を狙う猫の如く・・・
グリル上の鶏肉を見つめる塚田(^-^;)

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しっかりGET!!

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夢のケムリ?
さて、その意味するところは(?_?)??

詳しくはネット配信でチェックして下さいね♪
塚田の“天ぷら押し”具合がよくわかります(笑)。


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今回の『MONO事業部』、裏テーマとして『料理を科学する』というのがありました。
(OA直前に気が付いたので、内容には盛り込めませんでしたが・・・)
豆腐を手軽に作る『小さな豆腐屋さん』は
『ジュール熱(電流が抵抗にぶつかる際に発する熱)』を利用して豆腐を作りますし、
『IH餃子焼き器』で使う鉄板は『キュリー温度(物質が磁性体を失う温度)』で
餃子を焼くのに適した温度を設定。
その他の商品も、細かいところで『科学的要素』を取り込んで作られたと思われる
『厨房機器』ばかりでした。
知識は「文系」ですが、興味が「理系」でもある少年のような心を持った私には、
興奮するような内容の取材でした。
もっと早く気付いていれば・・・・

                             〈MONO事業部~員


《OAの様子はこちら》
http://www.news24.jp/articles/2010/02/26/06154319.html


投稿者 塚田文