今回ＭＯＮＯ事業部に集まったのは

　　　　　

魚・魚・魚～♪

今回は、日本国内から海外まで、様々な水産品に関するＭＯＮＯが集まった
「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー（東京ビッグサイト開催）」で
水産業界の最新事情をチェックし、ご報告しました。


多様な日本の魚食文化。
中でも練り製品は、約１５００年の歴史があると言われています。
近年、日本食ブームに乗り、欧米などの海外でも食べられるようになってきました。
こちらは、全国蒲鉾水産加工業共同組合連合会のブースに出品された
株式会社　蒲一の商品「野菜天」。

なんとこちら、食のオリンピックとも言われる
ベルギーのモンドセレクションで金賞を受賞！！
モンドセレクションは、世界で最も歴史のある食品の品評会のひとつです。
審査では、味はもちろん、原材料、パッケージ、製造方法、衛生面・・・と
様々な項目が、ＥＵ認定の公的な研究所や有識者によって評価されるそうです。
そんな厳しい審査を突破し、世界で初めて魚肉練り製品で金賞を受賞したのです！
味は！！
ずばり！！！
日本人にはおなじみの「おいしい野菜のさつま揚げ」です！
欧米の皆さん。日本の練り製品をよろしく。

さて、この全国蒲鉾水産加工業共同組合連合会には、
とってもかわいいキャラクターがいるんです。
日本テレビの「中井正広のブラックバラエティ」（日曜夜１０時３０分放送）にも
何回か登場している人気者！
（私たちが取材に伺った前日にも、番組の取材があったそうです☆）

が、しかし・・・
午後になって楽しみに訪れてみたものの
肝心のキャラクターは休憩中！ということ。

組合長（左）：「あ、今会いたい？？じゃあクリハラく～ん、入って」
組合員クリハラさん（右後ろ姿）：「はい。では、しばしお待ちを」
と控室に向かうクリハラさん。
！！！
かわいいキャラクターの中身って・・・
おじさん・・・なんですね・・・。
失礼ながら若干のショックを隠せません。

待つこと２０分。
あ～！！あれだっ！

もう一人！

ブースに戻る途中、いろいろな所でお客さんにつかまっていた二人。
無事辿り着いて思わずハイタッチ！

はい。
チックル（左）とカマピー（右）ですっ！かわいいっ！

（チックルに入ってくれているのがクリハラさん。
カマピーにも、とある組合員さんが入っています。
かわいらしい動き、最高でした。ありがとうございました！！）

二人は、２００１年１１月１５日（かまぼこの日）に誕生。
チックルは、竹を割ったような正義感あふれる性格。
カマピーは、色白で照れると赤くなるかわいい性格。
これからの練り製品業界を盛り上げてくれる二人です。


長い歴史と文化を持つ日本の魚食。
今や魚介類は、健康や美容を考える世界中の人々が注目する食材となり、
世界中で水産物の消費は年々増えています。
その一方で、国内では魚離れの傾向は強まり、
以前ほど魚が食卓に並ばなくなってきました。
そういった状況を打開するために業界では、
新しい発想で様々な製品、調理法の研究・開発を行っています。
そういった企業努力のもとに、もう一度魚食を見直し、
世界に向けて、日本の誇るべき魚文化を
どんどん発信していきたいものですね。

はい、部員のHでございます。

今回は「魚離れ」に取り組む水産業界でした。

おそらくこの「○○離れ」の傾向は、
水産業界のみならず、他の業種でも見られるのではないでしょうか？

そんな私の「○○離れ」は・・・
・「電話帳離れ」（公衆電話も使わなくなった）
・「地図離れ」（すべてネットで見る）
・「車離れ」（ガソリン高いので極力、徒歩や電車や自転車）
・「外食離れ」（家で食べる）

と、考えると、もっとありそうです。

そんな「○○離れ」が顕著な業界の取り組みに
注目してみると、すごい進化を遂げていたりするかも・・・

ちなみに放送で紹介した
福岡の「竜宮城」さんに作っていただいた
「日テレＮＥＷＳ２４寿司」は、
放送終了後、スタッフで美味しく頂きました。
ありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈ＭＯＮＯ事業部～員Ｈ〉


《ＯＡの様子はこちら》
http://www.news24.jp/articles/2008/07/25/06114830.html

投稿者 武岡智子