おばちゃんしています☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　中島静佳

（2007/01/29）


 

200701121540000.jpgお正月に帰省出来なかったので、先日、横浜に住む姉の家に新年の
ご挨拶がてら行ってきました。
４歳になる甥っ子の成長ぶりに毎回驚かせられるのですが、今回も大きな驚きが・・・
この写真の白い紙、ただの紙ではありません。糸がテープで貼り付けてある『凧』なんです。
でも凧が驚きではありませんよ～
よーく見ると、この凧に文字が・・・分かりますか～？？？



200701121540001.jpgそう“字”を書けるようになっていました。
そこには・・・『しず？？？』なんだろう？このツクシのようなもの・・・

何かのマークか絵なのか・・・と思ったのですが、姉に尋ねると、どうやらこのツクシのようなものは、『ちゃん』を意味するようです。
本人は『ちゃん』という文字だと思っているようなのです。
ということは、ここには『しずちゃん』と書いてあるのです。
「う～ん、なんて可愛いの～！？」と叔母バカぶりを今回も発揮し、
可愛い可愛い甥っ子とウルトラマン遊びをしてきたのでした。
果たして甥っ子が本当の「ちゃん」という文字を覚えるのは、いつのことなのでしょう☆☆☆


≪調理師Shizukaのひらめき☆クッキングpart１１≫

DSC00847.JPG半月後にはバレンタイン☆☆☆
とはいえ私の場合、母の誕生日なので、いつも母のプレゼント選びが最優先なのですが・・・
今回はバレンタインにもお勧めの簡単に出来る
『オレンジチョコケーキ』をご紹介します。

＜材料＞１４㎝クグロフ型２個分
（ａ）薄力粉　１３０ｇ
　　　ベーキングパウダー　３ｇ
　　　アーモンドパウダー　２５ｇ
　　　ココアパウダー　　２５ｇ
グラニュー糖　　８０ｇ
卵　　　４個
バター（無塩）　１５０ｇ
ブランデー　　１０ｇ
クルミ　５０ｇ
オレンジピール　３０ｇ
チョコチップ　　４０ｇ
粉砂糖　　　　　適量
バター　　　　　適量
　　　
＜下準備＞　
・バターは常温に戻しておく
・粉類（ａ）は２度ふるっておく
・クルミ、オレンジピールは細かくカットしておく
・オーブンは１８０度に温めておく
・クグロフ型にバターを塗っておく

＜作り方＞
１．バターにグラニュー糖を入れ、ホイッパーでよ～く混ぜておく
２．１に卵と粉類の１／３を入れて混ぜあわせ、ブランデーを入れる
３．卵１／３を入れ混ぜ、粉類１／３を入れよく混ぜる
４．残りの卵と粉を入れざっくり混ぜあわせる
５．クルミ、オレンジピール、チョコチップを混ぜあわせる
６．型に入れて１８０度のオーブンで４０分焼く
７．熱いうちに型から外し、粉砂糖をふって出来上がり！！
　
混ぜあわせて焼くだけの簡単メニューですが、ブランデーとオレンジピールで
ちょっと大人なケーキですよ☆


投稿者 中島静佳